আমাদের নিউজ পোর্টাল ভিজিট করুন ...

লাকসামে জমে উঠেছে শীতের পিঠার ব্যবসা..

[রোববার, ২৫ ডিসেম্বর ২০১১] লাকসামের বিভিন্ন গ্রামে মৌসুমি পিঠা ব্যবসায়ীরা প্রতিবছরের মতো এবারও শীতের শুরুতেই পিঠা ব্যবসার পুঁজি নিয়ে ব্যবসায় নেমে পড়েছেন দুপুর হলেই পিঠা তৈরির সরঞ্জাম নিয়ে দোকান গোছাতে থাকেন তারা দিনের শেষ দিকে পিঠা তৈরি শুরু হয়, বিক্রি চলে গভীর রাত পর্যন্ত যেদিন বেশি কুয়াশা থাকে সেদিন সারাদিন চলে পিঠা বেচা এবার শীতের শুরুতেই শীতের পিঠা ব্যবসা জমে উঠেছে প্রতিটি গ্রামের হাটবাজারে, রাস্তার পাশে ফুটপাতে বিভিন্ন ওয়াজ-মাহফিলসহ জনসমাগমস্থলে দোকান সাজিয়েছে ব্যবসায়ীরা চলছে পিঠা তৈরি, বিক্রি খাওয়ার ধুম গ্রামের বিভিন্ন বাজারে রাস্তার মোড়ে পিঠার দোকানে ভাপা পিঠাসহ..
হরেক রকম পিঠা লক্ষ্য করা যায় শীত বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে জমজমাট হয়ে উঠছে পিঠা ব্যবসা সন্ধ্যার শুরুতে এসব দোকানে দেখা যায় পিঠা ক্রেতাদের ভিড় অনেক সময় ক্রেতাদের ভিড় থাকলে লাইনে দাঁড়িয়ে পিঠা খেতে দেখা যায় এখানে সব শ্রেণীর মানুষ শীতের পিঠার স্বাদ পেতে শীতের হিমেল হাওয়ায় কনকনে শীতে অধীর আগ্রহ নিয়ে বসে থাকে কেউ পিঠা খায় দাঁড়িয়ে, কেউবা বসে, কেউবা বন্ধু-বান্ধবদের জন্য নিয়ে যায় পিঠা ক্রেতাদের মধ্যে শ্রমজীবী মানুষ বেশির ভাগ পরিলক্ষিত হয় অনেকেরই সাধ আছে সাধ্য নেই, তাই এসব দোকানে শ্রমজীবী মানুষ ভিড় জমায় গ্রামের এসব পিঠা বেচাকেনা ক্রেতাদের পিঠা খাওয়ার আগ্রহ দেখলে মনে হয় হাজার বছরের ঐতিহ্য ধরে রেখেছে এসব মানুষ